soniafta8604@hotmail.com

關於任何運彩報馬仔即時比分,世界盃足球賽 決賽 待定,美國職棒美國職棒,pixnet運動邦,日本職棒即時比分 Yahoo野球,nba 直播網路電視 2017澳網賽程表,cba職籃,M7即時比分,mlb季後賽時間,台灣有澳門賽狗直播,美國職棒大聯盟今日戰績, 美國網球公開賽直播-2017法網轉播-溫網男單決賽-nba 即時比分中文官方-電子競技選手-nba美國職籃即時比分 -足球走地技巧看盤-溫網2017賽程-金柏娛樂城vip7777.net- 整合多款拉霸老虎機遊戲,並提供玩運彩nba,mlb,職業棒球,職業籃球,英超足球,世界盃等多種運動賽事,美女真人百家樂遊戲下載,骰寶,輪盤與您一對一即時接觸,香港六合彩台灣賓果賓果最好玩最刺激,歡迎您來玩~ ,網球規則單打,超級盃轉播,大陸冰球聯賽,cpbl 中華職棒聯盟官方網,台灣運採官方首頁, kbl韓國職籃官網,espn nba 即時比分,nba直播即時,溫布頓網球錦標賽 女子單打,澳大數b 2017,日本職棒 Yahoo 野球,奧運項目!（中央社記者郝雪卿台中1日電）今天是春節年假最後一天，家中如果還有剩餘食材，光田醫院營養室主任林淑雯提醒，燉肉常用的馬鈴薯如果發芽了最好不要再食用，而地瓜、黃豆發芽後仍可食用。

年節尾聲，家裡還有沒吃完的食材嗎？這些食材如果發芽了還能吃嗎？光田綜合醫院營養室主任林淑雯提醒，年節燉肉常用的馬鈴薯如果發芽了會產生茄鹼素，茄鹼素加熱烹煮也難破壞毒性，所以馬鈴薯發芽後最好不要食用。

林淑雯指出，吃少量茄鹼素對人體不一定有明顯害處，但如果一次吃進約200毫克茄鹼素，經過15分鐘至3小時就可發生上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，極少數人會因呼吸麻痺而死亡。

烹調時常會用到的蒜頭，放久也容易發芽，林淑雯指出，韓國慶北國立大學食品科學與生物技術學院的研究者發現蒜頭發芽5天時所含的抗氧化物質比新鮮蒜頭所含的抗癌、抗老化的物質還高，因此蒜頭若買回後發芽未變色千萬勿丟棄，因為發芽反而增加營養價值仍然可食用；但是當蒜頭發芽後表面變綠則顯示產生生物鹼，最好不要吃。

有些年菜燉豬腳會放的黃豆通常買一大包，但燉不到一包，林淑雯表示，當黃豆經催芽（約0.5公分）後含有更多的維生素B群及C，尤其是植化素如β-胡蘿蔔素更是大幅增加，因此，發芽黃豆還產生原本沒有的維生素及礦物質等營養素，建議民眾將沒用完的黃豆催芽後煮食，營養又健康。

常被作為甜點的地瓜如果發芽了會影響食用口感，但是不會產生毒素，不過林淑雯建議還是盡早食用，而地瓜的膳食纖維是白米的8倍，年後可將沒食用完的地瓜取代白飯食用，增加纖維量攝取，幫助腸胃蠕動、助消化。1060201